去吧！堅 ‧ 平民美食車計劃 （展覽、巡遊、墟市）

每逢年宵及農曆年間，街頭美食再現，令我們重温惜日情懷，平民美食車（熟食小販車），已成公認的本土文化之一。

為保留及發展這種獨有的本土文化，我們決定對「平民美食車」再設計。

新設計的量産型平民美食車，盡量保留原裝設計的特色韻味，車身輕巧靈活，穿梭橫街窄巷，出入室內室外，都能得心應手，來去自如。最大優點是它易於收藏，尺碼可視之為小型傢俱，能於室內作傢俱放置，既具特色又能儲物。

為令成本與質量取得最佳平衡，而又組裝容易，我們的設計團隊正與生產工場努力研究中，求令支持者以低廉的價錢購入平民美食車套件，自行組裝及後參加由我們籌辦的多項推廣平民美食車的文化活動，包括平民美食車大巡遊、展覽及創意墟市等。

平民美食車除保留原有的特色韻味外，亦預留空間，讓參加者發揮無限創意，平民美食、車身之裝潢設計等，都可讓參加者大顯身手，總之就是好玩、過癮！

今次的籌集資金的目標為（$42,000），主要用於平民美食車套件的研究開發，及首次平民美食車大巡遊的活動開支（活動宣傳、運輸等），初部目標是希望能有十至二十台平民美食車能走上街頭。首次平民美食車大巡遊的目標日期為明年初（三月前）。

主辦：香港藝術及設計聯會  The BikeMaker
協辦：我撐平民美食車

回禮

$50       無言感激

$100     獲贈優先食物領取卷
             於創意墟市當天在指定地點免費派發
             平民美食，持卷者可優先領取

$300     獲贈優先食物領取卷
             ＋平民美食車 T-shirt 一件

$500     獲贈優先食物領取卷
             ＋平民美食車 T-shirt 一件
             ＋參與平民美食車大合照及獲贈其海報

$2000   訂購平民美食車套件一份
             ＋誠邀參與大巡遊及其後相關活動

主辦單位

香港藝術及設計聯會

香港藝術及設計聯會 致力推動香港藝術及設計的整體發展，除不同專業範疇的藝術工作者及設計師外，我們歡迎對藝術及設計有興趣的各界人士參與。我們相信「設計不單是一種生產服務的工作，它也是一種思維方式與生活態度」，只有具備這種視野，才可以充份發揮設計最大的效益。活動除與業界有關外，亦推展到業界以外的相關範疇，形式不限於一般聯誼聚會，也包括研討會、展覽、研究和出版等活動。凡與本會的目標吻合，可以促進香港藝術及設計的整體發展，我們都會積極推動。

https://www.facebook.com/hkadc.org/
 

The BikeMaker

CargoBike 創作人，推動自行車文化，拓展自行車設計的可行性。「自行」就是自力行走，我們的精神就是鼓勵具個性風格的自造，所以自造我們的車，也望與所有自造者一起同行。

https://www.facebook.com/The-BikeMaker-1690339271216419/?fref=ts

我撐平民美食車曾舉辦之活動

民間美食車大會匯  平民美食車＠中秋追月夜市

香港藝術及設計聯會為「我撐平民美食車」合辦單位之一，曾於2016年1月及9月分別在銅鑼灣東角道及油麻地公共空間，舉辦「民間美食車大會匯」及「平民美食車＠中秋追月夜市」兩項活動，主力推動民間美食車及倡議俱本土文化特色的墟市活動，兩項活動均反應踴躍，深受街坊遊客歡迎。

詳情

https://www.facebook.com/%E6%88%91%E6%92%90%E5%B9%B3%E6%B0%91%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%BB%8A-993392474067493/